龙井茶分为几个等级 如何区别龙井茶的等级？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶分为几个等级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井茶分为几个等级的解答，让我们一起看看吧。

如何区别龙井茶的等级？

西湖龙井的等级主要是分为特级、一级、二级和三级这四种等级，顾名思义，特级的龙井被称之为顶尖的龙井，无论从口感还是茶叶品质上来说都是非常正宗的，不过既然身为特级龙井，价格自然也会是特级的，而接下来的三种等级龙井自然是依次而下，虽然龙井的等级有所不同，品质和口感也会由于采摘的时期不同而有所影响，却仍旧不会影响龙井茶分毫，最大的区别可能就是在于口感上的稍许差别。

特级的龙井茶叶主要是分为一芽一叶的初展，外形看起来也是非常的扁平光滑，大家都知道，茶叶的采摘是有明前和明后之分的，特级的龙井茶便是采自清明节之前，这个时候的龙井茶叶由于是开春后的第一批采摘，不论从色泽还是茶叶品质来说都是非常好的，因此，特级级别的龙井茶价格也是相对较高的。

一级的龙井茶是仅次于特级龙井的，一级的龙井茶茶叶主要事一芽一叶的开展，其中还包含了一芽二叶初展，茶叶的外形看起来也是较扁平，并且有光洁度，由于一级的采摘时期相对在后，因此这个时候的茶叶看起来芽头就比较多了，不过虽然一级的龙井茶叶采摘时期靠后，但还是雨前茶的，因此口感自然也差不到哪里去。

二级的龙井茶相对就要比较粗糙一点了，由于二级的龙井茶采摘时期又往后靠，因此一般都是一芽二叶的开展，外形看起来是比较扁平的，这个时候就可以与特级、一级作出一个明显的对比，芽头就已经是相对较少了，而且长度也是逐渐的在加长。

三级的龙井茶是最后一批的龙井茶，由于这个时候天气等自然气候逐渐转热，因此这个时候的龙井茶叶就主要是一芽二叶开展，其中还包含少量的二芽对夹叶，外形看起来也是很扁平的，而从色泽度看起来，就要比前几个等级的茶叶相对差一点，因此，三级的茶叶价格自然与其他想必要相对低一点。

特级：一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶,芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过2.5cm。

一级：一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶为主，一芽二叶初展在10%以下，芽稍长于叶，芽叶完整、匀净，芽叶长度不超过3cm。

龙井茶鉴别茶叶的好坏：一是看外形，二是看汤色，三是叶底。

一级龙井茶的品质特点：扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶的品质特点：扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠；香气为清香，汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽

三级龙井茶的品质特点：扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。

龙井茶分几级都叫什么名字？

江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。　　特级一芽一叶初展，扁平光滑　　一级一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁　　二级一芽二叶开展，较扁平　　三级一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平　　四级一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁　　五级一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

西湖龙井分为哪些等级？

西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。　　特级 一芽一叶初展，扁平光滑　　一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁　　 二级 一芽二叶开展，较扁平　　三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平　　四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁　　五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

到此，以上就是小编对于龙井茶分为几个等级的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶分为几个等级的3点解答对大家有用。